Xem nhanh
Theo các đơn vị sản xuất máy xay giò chả tại TPHCM thì việc sử dụng thiết bị này hoàn toàn không khó. Song để vận hành máy an toàn cũng như mang lại năng suất cao thì người dùng cần thực hiện đúng theo hướng dẫn.
Nếu bạn chưa biết cách vận hành thiết bị này như thế nào thì có thể tham khảo thông tin được chia sẻ cụ thể và chi tiết ngay sau đây:
Chuẩn bị
Cấu tạo của máy xay giò chả
Đây là công đoạn quan trọng nhưng lại rất nhiều người bỏ qua. Những công việc mà bạn cần làm là:
- Bước 1: Kiểm tra máy xay giò chả có an toàn hay không
Trước khi bạn vận hành máy xay giò chả, bạn cần phải kiểm tra các bộ phận: biến tần, đường dây điện, mô tơ có bị đứt hay hở, bị nước…. Ngoài ra, bạn cũng cần xem xét phần dây tiếp đất. Máy xay giò chả phải được đấu dây tiếp đất để bảo đảm an toàn cao nhất.
- Lắp đặt bộ phận trục dao và khóa máy xay giò chả
+ Lắp trục sau và dao sau đó bạn xoay nhẹ phần cán dao theo phần chiều kim đồng hồ.
+ Đưa cối vào vị trí thẳng đứng chiều từ trên xuống bên dưới
+ Kéo nhẹ bộ phận chốt và thả vào đúng rãnh hãm
+ Giảm rung lắc và khóa chặt cối của máy bằng cách xoay tay hãm
- Bước 3: Cho đá vào bộ phận ngăn mát của máy
+ Mở cửa ngăn làm mát của máy và cho đá vào bên trong
+ Cho nước sạch vào trong ngăn làm mát khi đá được bỏ đầy 2/3 ngăn
+ Đóng cửa và chốt khóa thật chặt ngăn làm mát
Vận hành máy xay giò chả
Máy xay giò chả công nghiệp
Sau khi bạn đã hoàn tất công đoạn chuẩn bị thì có thể chuyển sang bước vận hành. Các thao tác cần thực hiện như sau:
- Bước 1: cho nguyên liệu vào cối
+ Cho thịt nạc và phụ gia vào trong cối sau đó đậy nắp lại, khóa trục hãm
+ Bật biến tần chạy ở tốc độ số 5
- Bước 2: điều chỉnh biến tần
+ Điều chỉnh biến tần chạy chậm lại hoặc dừng lại để cho thêm gia vị, mỡ. Khi biến tần chạy được 45 giây ở số 5 thì bạn có thể tắt máy, mở nắp cối để quan sát
+ Tiếp theo bạn hãy mở cần hãm số 3, cần cối di chuyển lên xuống trong khi biến tần chạy số 8 khoảng 60 giây
- Bước 3: hoàn thành
Cho máy chạy ở tốc độ chậm dần để cho thêm thịt hoặc bột. Tiếp tục điều chỉnh biến tần ở số tối đa trong vòng 45 giây. Cuối cùng bạn cho thành phẩm ra bên ngoài.
Như vậy chúng tôi đã giới thiệu tới bạn cách sử dụng máy xay giò chả. Bạn có thể đặt mua máy xay giò chả tại TPHCM của Máy miền Nam để có được sản phẩm chất lượng cao, giá thành rẻ.
Bài viết nên xem:
- Ưu điểm và sự cần thiết của máy xay giò chả HCM
- Lựa chọn dòng máy xay giò chả biến tần phổ biến hiện nay
- Địa chỉ bán máy xay giò chả 1 kg uy tín nhất
Mục: Tin tức
