Xem nhanh
Nhu cầu sấy khô thực phẩm như hoa quả, rau củ…sấy sử dụng trong gia đình hay các nguyên liệu nông sản, thực phẩm, dược phẩm…đều cần được sấy khô. Với tủ sấy mini, bạn dễ dàng sử dụng trong hộ gia đình hay những hộ kinh doanh nhỏ, có năng suất thấp.
Các loại tủ sấy có mặt trên thị trường hiện nay
Tủ sấy nhiệt
Đây là loại tủ sấy phổ biến và thông dụng nhất hiện nay, có thể áp dụng để sấy các loại thực phẩm, dược liệu khác nhau như rau quả, thịt, tinh bột…Máy đáp ứng được các nhu cầu như sấy dẻo, sấy giòn, sấy khô nhờ có phạm vi nhiệt độ sấy rộng từ 30-100˚C
Tủ sấy lạnh
Đây là dòng sản phẩm sấy cao cấp hơn tủ sấy nhiệt, tuy nhiên khả năng sấy ít phổ biến hơn cũng như chỉ sấy được một số sản phẩm yêu cầu lượng nhiệt sấy thấp. Máy sấy lạnh cho phép sấy với nhiệt độ thấp từ 10-50˚C nên các sản phẩm sẽ nhanh hơn nhờ hệ thống ngưng tụ hơi nước trong buồng sấy.
Tủ sấy chân không
Thiết bị này đòi hỏi môi trường sấy có áp suất thấp để giảm nhiệt độ sôi của nước, giúp sản phẩm bay hơi nước nhanh chóng khi ở nhiệt độ thấp, đảm bảo giữ được màu sắc cũng như chất lượng sản phẩm tốt hơn.
Tủ sấy thăng hoa
Thiết bị này còn được gọi với cái tên tủ sấy đông khô, là thiết bị rất cao cấp cho phép sấy ở nhiệt độ dưới 0˚C, lượng nước trong sản phẩm được đông đá sau đó chuyển thành dạng hơi nước. Với laoij tủ này, sản phẩm sấy khô nhanh, giữ nguyên đucợ kết cấu, mùi vị, màu sắc ban đầu.
Nguyên lý hoạt động của tủ sấy
Máy hoạt động nhờ vào việc đốt cháy thanh nhiệt, khi đạt đến nhiệt độ đã cài đặt từ trước, nó sẽ bắt đầu tản nhiệt nhờ thông gió cưỡng bức từ các vách ngăn bên trong tủ, giúp nhiệt tỏa đều trong khoang, nguyên liệu được sấy cũng nhờ vậy mà được khô đều và đạt chất lượng tốt theo yêu cầu của người dùng.
Tủ thích hợp cho việc gia nhiệt để sấy các nguyên liệu tách nước, phù hợp cho việc sấy dược phẩm, thực phẩm, thuốc đông y…
Ưu điểm của tủ sấy mini
– Sản phẩm sấy đa dạng: Các sản phẩm như khô gà, khô bò, khô heo, hoa quả sấy, các loại hạt ngũ cốc…hiện nay đều được sử dụng tủ sấy nhiệt. Tủ sấy mini ngoài khả năng ứng dụng để sấy nhiều loại thực phẩm khác nhau.
– Gọn nhẹ: Với công nghệ sấy hiện đại, máy đã được thu gọn thước nhỏ gọn, dễ sử dụng, phù hợp để dùng trong hộ gia đình hay doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nhỏ. Máy sử dụng chất liệu cách nhiệt tốt, giảm chi phsi vận hành trong quá trình sử dụng.
– Giá thành tủ sấy mini cũng khá rẻ, phù hợp với mọi đối tượng sử dụng.
– Tiết kiệm điện: vỏ máy cách điện tốt và gần như tuyệt đối, hạn chế công suất vô ích, nâng cao hiệu suất sinh nhiệt của máy. Tất cả các loại tủ sấy ngày nay đều sử dụng điện, chính vì vậy, tủ sấy nhiệt mini tiết kiệm điện tối ưu chính là một ưu thế lớn.
– Tiết kiệm thời gian: Máy có năng suất cao, tăng thời gian sấy khô sản phẩm nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng của sản phẩm.
– Thời gian sấy nhanh: vì hoạt động bằng điện nên nhiệt độ máy luôn được duy trì ổn định, thời gian cấp nhiệt, hút ẩm nhanh nên việc sấy khô cũng diễn ra nhanh hơn.
– Độ bền, độ ổn định cao: khung vỏ làm bằng thép tĩnh điện và inox nên rất bền trong mọi điều kiện sấy. Bộ điều khiển điện tử công nghệ cao, hệ thống máy hoạt động bền bỉ.
Các yêu cầu khi sử dụng tủ sấy dược liệu loại nhỏ
– Phải sấy ở nhiệt độ thấp để đảm bảo chất lượng của dược liệu vẫn được giữ nguyên. Đây được xem là yếu tố quan trọng nhất khi sấy dược liệu bởi nếu sử dụng nhiệt quá cao, quá trình sấy sẽ diễn ra nhanh nhưng dược phẩm dễ bị cháy, biến đổi chất, không đảm bảo được chất lượng.
– Thời gian sấy nhanh giúp dược liệu không bị mất chất, thay đổi thuộc tính. Với phương pháp sấy thủ công, nguyên liệu được phơi lâu ngày dưới ánh nắng mặt trời sẽ làm giảm chất lượng sử dụng.
– Tủ sấy dược liệu mini có thể sấy trong thời gian dài nên rất hiệu quả nếu cần sấy với một số lượng lớn nguyên liệu. Các thông số chỉ cần cài đặt 1 lần là có thể sử dụng cho những lần tiếp theo.
– Nhiệt độ sấy dược liệu chỉ nên cài đặt trong khoảng 40-60˚C, độ ẩm từ 10-20%, thời gian sấy sẽ căn chỉnh tùy theo tính chất của từng nguyên liệu cần sấy.
Máy Miền Nam là đơn vị cung cấp các loại tủ sấy tại TP.HCM như tủ sấy thuốc bắc, dược liệu, tủ sấy cơm cháy, tủ sấy mini…
Nếu có nhu cầu tìm hiểu chi tiết, nhận tư vấn, báo giá và đặt mua sản phẩm, bạn vui lòng liên hệ địa chỉ:
Công ty TNHH Máy – Thiết Bị Miền Nam
- Địa chỉ: 1244 Đường 3/2, P.8, Q.11, Tp.HCM
- Hỗ trợ kỹ thuật: Mr. Dũng
- Điện Thoại: O917.1O2.9O5 – O977.3O2.9O5
- Email: MayMocMienNam@Gmail.Com
- Websites: MayMienNam.VN
Bài viết nên xem:
- Đặc điểm 5 loại tủ sấy nông sản công nghiệp phổ biến hiện nay
- Các dòng tủ sấy nông sản công nghiệp dưới 100 độ C
- Phân loại tủ sấy nông sản công nghiệp trên thị trường hiện nay
Mục: Tin tức